Uma história
de raiz e memória!

Mais do que uma mistura inusitada, Bosco Viola é um gelato artesanal que
carrega contrastes, raízes e afeto em sua receita.

Unimos a cremosidade suave do iogurte, fermentado de
forma natural, com o sabor vivo e marcante da jabuticaba — fruta brasileira que nasce direto no
tronco da árvore e desperta memórias afetivas em quem a conhece desde criança.

Uma história
de raiz e memória!

Mais do que uma mistura inusitada, Bosco Viola é um gelato artesanal que
carrega contrastes, raízes e afeto em sua receita.

Unimos a cremosidade suave do iogurte, fermentado de
forma natural, com o sabor vivo e marcante da jabuticaba — fruta brasileira que nasce direto no
tronco da árvore e desperta memórias afetivas em quem a conhece desde criança.

A Fruta que cresce
no tronco!

Sabor

Inovação

Experiência

A jabuticaba é puro Brasil.
Intensa, efêmera e cheia de memória afetiva, essa fruta aparece por poucos dias, mas deixa lembranças que duram. Seu sabor é doce com uma leve acidez, e sua cor profunda é rica em antioxidantes naturais.

Curiosidades sobre a jabuticaba:

  • Cresce diretamente no tronco da árvore, sem galhos nem floreios.

  • É símbolo de quintal, infância e tardes no interior.

  • Rica em vitamina C, ferro e antocianinas (que combatem radicais livres).

  • Utilizada tradicionalmente em sucos, licores e geleias — e agora, gelato.

 

A jabuticaba é puro Brasil.
Intensa, efêmera e cheia de memória afetiva, essa fruta aparece por poucos dias, mas deixa lembranças que duram. Seu sabor é doce com uma leve acidez, e sua cor profunda é rica em antioxidantes naturais.

Curiosidades sobre a jabuticaba:

Cresce diretamente no tronco da árvore, sem galhos nem floreios.

É símbolo de quintal, infância e tardes no interior.

Rica em vitamina C, ferro e antocianinas (que combatem radicais livres).

Utilizada tradicionalmente em sucos, licores e geleias — e agora, gelato.

Experimente antes que acabe!

O Bosco Viola é uma edição limitada fica disponível apenas até o dia 15 de maio.
Aproveite essa experiência única e descubra o sabor dessa combinação única, yogurt + jabuticaba!

Experimente antes que acabe!

O Bosco Viola é uma edição limitada fica disponível apenas até o dia 15 de maio.
Aproveite essa experiência única e descubra o sabor dessa combinação única, yogurt + jabuticaba!

O Encontro Improvável
que virou Gelato!

Foi aqui, na Gelato & Grano, que a jabuticaba e
o iogurte se encontraram.

O resultado é uma dança de contrastes: a intensidade frutada da jabuticaba com a delicadeza do iogurte criam um sabor novo, surpreendente e afetivo.

Experiência sensorial:

  • Primeiro você sente a cremosidade leve.

  • Depois, a doçura profunda da jabuticaba toma conta.

  • No final, o equilíbrio: nem doce demais, nem ácido demais — apenas perfeito.

Foi aqui, na Gelato & Grano, que a jabuticaba e o iogurte se encontraram.

O resultado é uma dança de contrastes: a intensidade frutada da jabuticaba com a delicadeza do iogurte criam um sabor novo, surpreendente e afetivo.

Experiência sensorial:

Primeiro você sente a cremosidade leve.

Depois, a doçura profunda da jabuticaba toma conta.

No final, o equilíbrio: nem doce demais, nem ácido demais — apenas perfeito.